私も経験があるのだが

レストランへ食事をしに行った際に

メニューの写真と実際出てきたものが違っていたりする。

量が明らかに少なかったり、ひどい時には具材が違っていたりすることも・・・

 

私が勤務中もそんな指摘を受けることはたまにある。

お肉の大きさがなんとなく小さく見えて

「写真とちが〜う!!」

って言われたりして・・・

盛りつけの量を間違えたりすることも時々あるのだが

一番多いのが見た目の主観で・・・

これに関しては

グラム数は間違っていないため厨房の人のミスでも何でもないのだが

そこでお客さんと言い合いしても仕方がないので

「申し訳ございません。作り直してきます〜」

とすぐに作り直してもらう。

 

まあ〜お客さんはおかしいと思ったらすぐに申告したほうがいい。

ほとんどのお店はちゃんと対応する。

ただ・・・お客さんからしてみれば

そういうのってすごくストレスになんだよね〜

私だったら絶対に文句は言えないし・・・

結果、もうあのお店には行きたくないよな〜って思ってしまう気がする。

ただ、お店の方も勤務する人が充分いて

お店が混んでいないときは丁寧に対応できるのだが

シフトに人が入っていなくて

一人で対応しなくちゃいけない時には

もう適当になりがちで・・・

そういうことを考えて

我が家では混んでいるお店と

働いている人が全然いないお店には行かないと決めている。

(ショッピングモールのフードコートにでも行ったほうがマシだから)

ということは

私が勤務している店は絶対に食事場所には選ばないということだ。

 

そうやってお店って潰れていくんだよな〜

なんて・・・ひとごとのように分析してみた(笑)

もしかしたら、来年の今頃にはウチのお店はなくなっているかもしれない・・・。

 

 

 

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